美味的秘密,往往藏在一勺恰到好处的调味里。
就像那罐家家常备的郫县豆瓣——少了它,麻婆豆腐就少了魂魄,回锅肉就缺了神采。但你或许不知道,这勺传承了三百年的川味之魂,正悄然上演着一场精彩的“出海记”。
老味道,新功夫
在四川省成都市郫都区,丽通食品公司的车间里飘出的,还是那股熟悉的醇厚酱香。但走进去你会发现,这里的“功夫”早已升级:智能化生产线精准调控着温度与时间,实验室里科技人员正在为传统配方注入创新元素。
“我们要让老非遗焕发新生命。”丽通的技术负责人说。这家公司不仅保留了传统工艺的精髓,更拿下了“国家高新技术企业”的招牌——三百年历史的豆瓣酱,就此装上了科技创新的引擎。
四川辣椒,红到“巴铁”
有了实力,就有了走出去的底气。
2021年,乘着“一带一路”和“中巴经济走廊”的东风,丽通做了一件事:把四川辣椒的种子,带到了遥远的巴基斯坦。从试种到推广,克服水土差异,如今已有18万亩辣椒田在异国大地连绵展开。红彤彤的辣椒挂满枝头,既是风景,也是当地农户的“致富果”。
这趟风味之旅还在继续。按照计划,乌兹别克斯坦、乌干达……都在丽通的产业布局版图内,更多地方将飘起这股独特的“川味”。
关键火候,少一味“料”
然而,再好的厨师也怕缺料。
海外拓展需要资金,但前期投入已让企业可供抵押的资产所剩无几。“就像炒菜到了关键时刻,发现少了最关键的那味调料。”丽通负责人这样形容当时的资金困境。
传统融资路径走不通,出海计划眼看就要搁浅。
华夏银行,“精准调味”
这时,华夏银行成都分行带来了解决方案。
经过实地走访,他们看到了丽通扎实的产业基础和创新实力——“现代农业基地+数字化智能制造+食品科技创新”,“三位一体”的模式展现出现代企业的韧性与潜力。
成都分行迅速行动,开辟绿色通道,为企业提供500万元纯信用授信。无需抵押,线上办理,就像精准把握火候般,这笔资金恰逢其时地缓解了企业的流动资金压力。
“他们懂我们的‘菜谱’,也理解我们的‘烹饪过程’。”丽通负责人说,“这是真正专业的支持。”
调千般味,守百载香
如今,当你打开一罐郫县豆瓣,它连接的可能已是跨越国界的风味之旅:晒着巴基斯坦阳光的辣椒,经过智能车间的酿造,在华夏银行的金融支持下,最终抵达世界各地的餐桌。
金融如调味,贵在精准、适时、适度,多一分则过,少一分则缺。华夏银行正以这样的“金融调味术”,陪伴更多中国好味道、中国好故事,自信走向更广阔的世界。



